Matcha Jepang pilihan — dari usucha harian sampai koicha upacara.
Diimpor dari Jepang
Asal-usul jelas
Kemasan asli pabrik
Tanpa kemas ulang
Lengkap per kelas
Koicha, usucha, latte
Dibantu memilih
Lewat WhatsApp
Tekan mangkuknya untuk satu kiat matcha.
Pilih menurut kelas
Tiap kelas punya cara seduh dan rasa yang berbeda.
Pilihan kami
Geser untuk melihat semua
Kenapa belanja di Kin Matcha
Kami memilih matcha dari produsen Jepang yang jelas asal-usulnya, lalu menjualnya dalam kemasan asli pabrik — tanpa dikemas ulang, sehingga segel dan tanggalnya tetap sebagaimana keluar dari sana. Tiap kelas punya karakternya sendiri: usucha yang ringan untuk sehari-hari, koicha yang pekat untuk upacara teh, dan kelas kafe yang tetap kuat saat bertemu susu. Kalau bingung memilih, tanya saja — kami bantu sesuaikan dengan cara Anda menyeduh dan anggaran Anda.
Dari kebun teh Jepang
Daun tencha yang dinaungi sebelum panen, digiling batu pelan-pelan supaya rasanya tetap manis dan tidak pahit.
Takaran yang dipakai
Angka awal yang bisa disesuaikan dengan selera. Suhu paling menentukan — terlalu panas membuat rasa sepat menguat.
Teh encer, berbusa. Cara minum sehari-hari.
- Bubuk
- 2 g (± 1 sendok chashaku penuh)
- Air
- 60–70 ml
- Suhu
- 75–80 °C
- Alat
- Chasen, chawan, saringan
- Gerakan
- Kocok cepat bentuk W, 15–20 detik
- Cocok untuk
- Semua kelas
Teh kental, diuleni bukan dikocok. Menuntut matcha kelas atas.
- Bubuk
- 4 g
- Air
- 30–40 ml
- Suhu
- 70–75 °C
- Alat
- Chasen, chawan, saringan
- Gerakan
- Uleni pelan sampai licin, tanpa busa
- Cocok untuk
- Kelas upacara saja
Dicampur susu. Pilih matcha yang rasanya kuat supaya tidak tenggelam.
- Bubuk
- 3–4 g
- Air
- 40 ml untuk melarutkan
- Susu
- 150–200 ml
- Suhu air
- 80 °C
- Urutan
- Larutkan dulu, susu belakangan
- Cocok untuk
- Kelas kuliner / latte mix
Bingung memilih?
Panduan singkat supaya Anda tidak salah beli.
Untuk upacara teh dan penikmat yang mencari rasa paling pekat.
Diseduh kental, takaran bubuk lebih banyak dengan sedikit air.
Untuk diminum sehari-hari, disajikan berbusa.
Diseduh encer dengan chasen sampai berbuih halus.
Untuk dicampur susu, es, atau adonan kue.
Rasanya tetap kuat setelah bertemu susu dan gula.
Artikel
Lihat semua
22 Agustus 2026
Suhu Air dan Rasa: Kenapa Bukan Air Mendidih
Air yang terlalu panas menarik keluar zat yang salah. Selisih sepuluh derajat mengubah seluruh rasa cangkir.
22 Agustus 2026
Menyimpan Matcha Supaya Warnanya Tidak Pudar
Empat hal merusak matcha: udara, cahaya, panas, dan bau. Lemari es membantu — kalau caranya benar.
22 Agustus 2026
Membaca Kelas Matcha: Ceremonial, Premium, Culinary
Istilah kelas membantu memilih, tapi bukan standar resmi. Ini yang sebenarnya membedakan satu matcha dari yang lain.
Ada yang ingin ditanyakan?
Kami bantu memilihkan sesuai cara Anda menyeduh dan anggaran Anda.